為推動新住民數位學習與文化創意能力提升，苗栗縣苗南區新住民家庭服務中心特於8月16日上午9時至12時30分，於中心(苗栗市自治路553號)舉辦「圖文創意新食感：用 Canva玩轉蝦餅海報設計」工作坊，活動吸引了超過23位來自不同國家與地區的新住民朋友熱情參與，共同用創意連結味蕾與文化的美好回憶，探索數位設計的無限可能。

本次活動以新住民自創點心「蝦餅」為創作主軸，邀請苗栗公館數位機會中心許英和主任親自授課，從 Canva 操作教學、海報構圖概念，到色彩搭配與文字排版一一指導，另搭配ChatGPT作為創意發想與語言協助工具，協助參加成員發揮各自的創意巧思，設計出獨一無二的蝦餅主題海報和產品標籤。

活動現場學習氣氛熱絡，參與者積極互動，不少人更是首次嘗試數位設計，即展現豐富創意與無限潛力，參與者完成作品後，彼此分享設計靈感，一位來自印尼的新住民分享道「這是我第一次做設計，很開心自己能夠製作出如此令人驚豔的創意作品。」活動在歡欣聲中圓滿落幕。