Nhằm thúc đẩy giao lưu đa văn hóa đa nguyên, tăng cường bồi dưỡng năng lực tại địa phương của Tân Di dân, dưới sự chỉ đạo và hỗ trợ của chính quyền huyện Miêu Lật, Trung tâm chúng tôi sẽ tổ chức "“Vượt qua ranh giới quốc gia “– Workshop cùng nhau học làm bánh Trung thu thủ công đa quốc gia dành cho Tân di dân" vào lúc 1 giờ 30 phút chiều đến 6 giờ 30 phút tối ngày 10 tháng 9 năm 2026 (thứ Năm) tại Trung tâm hoạt động cộng đồng Phố Đỉnh số 61-3 đường Trung Tâm phường Phố Đỉnh, thị trấn Hậu Long, huyện Miêu Lật. Hoạt động này dự kiến mời 30 Tân di dân và người thân của họ cùng tham gia. Hoạt động này thông qua việc làm bánh Trung Thu thủ công theo phong cách Đài Loan và hương vị nước ngoài, dẫn dắt người tham gia nhận biết về văn hóa lễ hội đa nguyên trong quá trình thực hành, mở ra chương mới trong giao lưu ẩm thực đa văn hóa và bồi dưỡng năng lực cho Tân di dân.

Worshop lần này đặc biệt mời các giảng viên chuyên môn người Đài Loan và người Indonesia cùng giảng dạy, cùng sự trợ giúp từ các trợ giảng văn hóa người Việt Nam và người Indonesia. Đội ngũ giảng viên đa văn hóa sẽ dẫn dắt học viên tìm hiểu về văn hóa tết Trung Thu độc đáo của người Hoa tại Indonesia. Khóa học này ngoài giới thiệu tập tục văn hóa và đặc điểm ẩm thực trong Tết Trung Thu của người Hoa ở Indonesia, còn bố trí trải nghiệm kết hợp trà thảo mộc truyền thống Indonesia với bánh Trung Thu, thông qua ẩm thực ngày lễ tết hướng dẫn người tham gia nhận biết những cách diễn giải đa dạng về "đoàn viên", "sẻ chia" và "chúc phúc" từ các nền văn hóa khác nhau.

Ngay tại sự kiện, còn tổ chức trải nghiệm làm bánh Trung Thu thủ công, do các giảng viên và trợ giảng văn hóa trực tiếp thị phạm, dẫn dắt học viên từ khâu nhào vỏ bánh, gói nhân đến tạo hình thành phẩm, từng bước làm ra chiếc bánh Trung Thu hoàn chỉnh, giúp người tham gia trực tiếp cảm nhận được sức hấp dẫn của văn hóa ẩm thực các nước thông qua phương thức "học trong khi làm, học trong khi thưởng thức". Khi từng chiếc bánh Trung Thu được dần dần hoàn thiện, tại hiện trường sự kiện cũng sẽ ngập tràn không khí lễ hội trong những cuộc trò chuyện và tiếng cười nói hân hoan, để hình ảnh sum vầy trong tết Trung Thu không chỉ đọng lại trên đầu lưỡi mà còn hóa thành sự kết nối ấm áp của sự giao lưu, thấu hiểu và sẻ chia giữa các nền văn hóa.

Ngoài làm bánh thủ công và trải nghiệm văn hóa, một điểm sáng khác trong hoạt động lần này là "Chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp của Tân Di Dân". Chương trình đặc biệt mời các chị em Tân di dân đã sinh sống, làm việc và dần dần ổn định tại Đài Loan chia sẻ cách họ đưa văn hóa ẩm thực quê hương hòa nhập vào thị trường Đài Loan, cũng như kinh nghiệm thực tiễn từ bồi dưỡng sở thích, nghiên cứu phát triển sản phẩm đến khởi nghiệp quy mô nhỏ. Thông qua những câu chuyện đời thực và hành trình khởi nghiệp, giúp những người tham gia nhìn thấy những tiềm năng đa dạng của Tân di dân khi phát triển tại Đài Loan, đồng thời mang đến giá trị tham khảo thực tiễn và sự ủng hộ tích cực cho các gia đình Tân di dân có mong muốn tham gia khởi nghiệp quy mô nhỏ hoặc phát triển ẩm thực đặc sản quê hương.

Trung tâm cho biết, ẩm thực không chỉ là một phần của cuộc sống ngày thường mà còn là phương tiện quan trọng thúc đẩy sự hiểu biết và giao lưu giữa các nền văn hóa. Workshop“Vượt qua ranh giới quốc gia”lấy Tết Trung Thu làm chủ đề giao lưu văn hóa, kết hợp với ẩm thực các nước, làm bánh Trung thu thủ công và chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp, giúp cho Tân di dân từ vai trò người bảo tồn văn hóa tiến tới trở thành người tham gia vào giao lưu văn hóa và thực tiễn sáng tạo, thể hiện nguồn năng lượng dồi dào của văn hóa đa nguyên và khả năng phát triển vô hạn tại địa phương của Tân di dân.

Trung tâm cho biết, trong tương lai sẽ tiếp tục phối hợp với Chính quyền huyện Miêu Lật thúc đẩy các chính sách phúc lợi và bồi dưỡng năng lực đa văn hóa dành cho Tân Di Dân, thông qua phương thức cùng học văn hóa, đào tạo kỹ năng, giao lưu kinh nghiệm và kết nối nguồn lực, khích lệ Tân di dân phát huy sở trường văn hóa và kinh nghiệm sống của bản thân, nâng cao năng lực tham gia tại địa phương và năng lực tự phát triển, đồng thời thúc đẩy cộng đồng dân cư nhận biết, hiểu và thừa nhận các nền văn hóa khác nhau. Hy vọng rằng thông qua từng cuộc giao lưu và học tập chung, văn hóa đa nguyên sẽ được giao thoa, cùng phát triển trên mảnh đất Miêu Lật này, cùng xây dựng một xã hội đa nguyên thân thiện, hòa nhập và tràn đầy sức sống.

Hoạt động lần này dự kiến tuyển sinh 30 Tân di dân và người thân của họ. Số lượng có hạn, đăng ký đến khi hết chỉ tiêu!

Khi đăng ký vui lòng liên hệ: Giám sát Lý (người liên hệ)

Điện thoại: 037-371283